Türk Lezzetleri Amerika Yolcusu: Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatı 10 Yılda 3 Kat Arttı
Türkiye'nin en büyük ihracatçı birliklerinden biri olan Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (ESÜHMİB), Türk lezzetlerini tanıtmak ve ihracatı artırmak amacıyla dünyanın en büyük gıda fuarlarından biri olarak kabul edilen New York Summer Fancy Food Fuarı'na katıldı.
Amerikalılar Türk Somonunu ve Yumurtasını Sevdi
ABD pazarına açılımda en etkili birliklerden biri olan ESÜHMİB, Türkiye’nin bu ülkeye yönelik su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatının yüzde 63’lük bölümünü tek başına gerçekleştirdi. 2024’te Türkiye'nin toplam ihracatı 3,8 milyar dolara ulaşırken, bu rakamın 1,7 milyar dolarlık kısmı Ege bölgesinden yapıldı. ABD’ye yapılan 140 milyon dolarlık ihracatın ise 88 milyon doları ESÜHMİB üyeleri tarafından gerçekleştirildi.
Ege İhracatçı Birlikleri bünyesinde faaliyet gösteren alt sektörlerle yürütülen Turkish Tastes Projesi, Amerikan pazarında Türk ürünlerinin bilinirliğini artırmaya devam ediyor. Proje kapsamında Amerikan Aşçılık Federasyonu iş birliğiyle düzenlenen tadım etkinliklerinde, Türk ürünleri Amerikalı şeflerin sunumlarıyla tanıtıldı.
Yumurta İhracatında Yüzde 700’lük Patlama
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, özellikle yumurta ihracatında büyük bir potansiyel olduğuna dikkat çekti. Girit, “2025’in ilk yarısında ABD’ye yumurta ihracatımız yüzde 704 artışla 2,1 milyon dolardan 17,2 milyon dolara yükseldi. Ancak ihracatın önündeki en büyük engel, kilogram başına uygulanan 1,5 dolarlık fon. Bu fon kaldırılırsa, ABD pazarında tarihi bir başarıya imza atabiliriz,” dedi.
️ Türk Lezzetleri, Dünya Şeflerinin Menü Listesinde
Fuarda, füme Türk somonu, levrek, çipura ve çeşitli peynir ürünleri Amerikalı ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Ünlü şefler Tom Macrina ve Reimund Pitts, Turkish Tastes Projesi kapsamında trend alanında Türk ürünleriyle özel sunumlar gerçekleştirdi.
Ayrıca New York’ta bulunan Türk Evi’nde düzenlenen özel tadım etkinliği, Türkiye'nin New York Başkonsolosu Muhittin Ahmet Yazal’ın ev sahipliğinde gerçekleştirildi. Etkinliğe Ticaret Ataşeleri Bilgehan Ramazan Caner ve Osman Nuri Gökbulut da katılarak Türk firmalarına destek verdi.
2025 Hedefi: 4,1 Milyar Dolar İhracat
Türkiye’nin su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörü, 2025 yılı için 4,1 milyar dolar ihracat hedefiyle yoluna emin adımlarla devam ediyor. başkan Girit, “ABD pazarı, yıllık 30 milyar dolarlık ithalatıyla bizim için stratejik öneme sahip. Turkish Tastes Projesi ve fuar katılımlarımızla bu pazarda daha güçlü bir yer edinmeyi hedefliyoruz,” ifadelerini kullandı.
