Türk Lezzetleri Güney Kore Sofralarında Yerini Alıyor
Dünyanın önemli gıda üreticilerinden Türkiye, hedef pazarlardan biri olan Güney Kore’ye 2024 yılında yaptığı gıda ihracatını %34 oranında artırarak 145 milyon dolara çıkardı. Türk gıda sektörü, bu başarıyı daha da ileri taşımak amacıyla Güney Kore’nin önde gelen kurumlarından Kore Menşei Bilgi Kurumu ile iş birliği yapmaya hazırlanıyor.
Türkiye'nin gıda ihracatında öncü rol üstlenen Ege İhracatçı Birlikleri (EİB), Kore Menşei Bilgi Kurumu yetkililerini İzmir'de ağırladı. Kurumun FTA Bilgi Analizi Ekibi Araştırma Planlama Bölümü Yöneticisi Jung-hoon Hwang ve Uzman Araştırmacı Han Seungh-oh, EİB Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü, aynı zamanda Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık ve Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk ile bir araya geldi.
Jung-hoon Hwang, Türkiye'nin gıda sektöründeki potansiyelinin farkında olduklarını belirterek, Türkiye’den Güney Kore’ye ihraç edilebilecek ürünlere yönelik bir analiz raporu hazırlamak ve bu bilgileri Koreli ithalatçılarla paylaşmak üzere Türkiye’ye geldiklerini ifade etti. Kore’de belirli dönemlerde bazı gıda ürünlerinin trend haline geldiğini belirten Hwang, “Son zamanlarda kaymak çok popüler. Bal-kaymak kombinasyonu tüketiciler tarafından büyük ilgi görüyor. Türkiye bu alanda güçlü üreticilere sahip. Bu da Güney Kore pazarında büyük fırsatlar yaratabilir” dedi.
"30 Milyar Dolarlık Gıda İhracatında Ege’nin Payı Büyük"
Türkiye'nin yıllık gıda ihracatının 30 milyar dolara ulaştığını vurgulayan Mehmet Ali Işık, bu ihracatın önemli bir bölümünün Ege İhracatçı Birlikleri tarafından gerçekleştirildiğini belirtti. 2024 yılında Türkiye’nin Güney Kore’ye gıda ürünleri ihracatında %34 artışla 108 milyon dolardan 145 milyon dolara ulaşıldığını aktaran Işık, bu rakamı daha da yukarı taşımak istediklerini söyledi.
Ayrıca Işık, Türk gıda firmalarının Güney Kore’de düzenlenen uluslararası fuarlara katılmalarının büyük önem taşıdığını ve bu yönde teşviklerin artması gerektiğini vurguladı. “Ticaret Bakanlığımız Kore’yi hedef pazar olarak belirledi. Koreli ithalatçıları Türkiye’de ağırlayabilir, alım heyetleri düzenleyebiliriz. ABD’de başarıyla yürüttüğümüz Turkish Tastes TURQUALITY projesinin benzerini Kore için de hayata geçirmeyi planlıyoruz,” dedi.
"Sektörel Ticaret Heyeti Planlanıyor"
Ege Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk ise, Türkiye’nin Güney Kore’ye bu alandaki ihracatının 2025’in ilk yedi ayında %15 artarak 67 milyon dolardan 78 milyon dolara çıktığını ifade etti. Bu alanda Türkiye'nin pazar lideri olduğunu söyleyen Öztürk, Güney Kore’ye yönelik sektörel bir ticaret heyeti düzenleme hedefleri olduğunu belirtti.
“Güney Kore ile Türkiye arasında tarihsel bağlar var. Bu dostane ilişkiler ticaret alanında da önemli bir destek sağlıyor. 2026 yılı içinde Güney Kore’ye yönelik bir Gıda Sektörel Ticaret Heyeti düzenlemek istiyoruz,” diyerek sözlerini tamamladı.
