Oruç tutanlar için yeterli ve dengeli beslenme çok daha önem kazanırken, uzun açlık sürecinde yumurta, süt ve süt ürünleri, mevsim sebzeleri ve kurubaklagiller başta olmak üzere tok tutma özelliğine sahip besinlere de mutlaka yer vermek gerekiyor. 

Peki içeriğindeki bileşenler nedeniyle çabuk acıktırma özelliğine sahip besinlere nasıl yaklaşmalı? 

Oruç tutan herkes mutlaka sahura kalkmalı ve sahurda protein içeriği yüksek, uzun süre tok tutmayı sağlayan, ekstra susuzluk hissine neden olmayacak yiyeceklerle hafif ve doyurucu bir öğün yapılmalıdır.   

 Peynir, yumurta, ceviz, domates, salatalık, yeşillik, süt, tam tahıllı ekmek gibi yiyecekler sofrada yer almalıdır. 

Çabuk acıktırmaya neden olan besinlerin sahurda tüketiminden mutlaka kaçınılması gerekir.

 

BAL, REÇEL, SÜRÜLEBİLEN ÇİKOLATA 

Sahurda bal, reçel, sürülebilen çikolata gibi tatlı grubu yiyecekler hem kan şekerini hızlı yükseltip hızlı düşürerek çabuk acıkmaya yol açıyor hem de susatıyor.  

Bu nedenle sahurda şeker kaynaklarına yer vermeyin. 

 

RAMAZAN PİDESİ 

Ramazanın olmazsa olmaz yiyeceklerinden pideyi sahurda tüketmek doğru değil. 

Çünkü; besinlerin şeker yükü anlamına gelen glisemik indeksi yüksek yiyecekler çabuk acıkmaya neden oluyor ve pide de glisemik indeksi yüksek bir besin. 

Pideyi haftada 2-3 kere 1-2 avuç büyüklüğünde iftarda tüketebilirsiniz. 

Sahurda; tam tahıllı ekmek tüketerek tokluk sürenizi uzatabilirsiniz. 

PATATES 

Patates; yenildikten sonra kısa sürede yeniden acıktıran yiyeceklerden biri. 

Çabuk acıktırma özelliğinin yanı sıra kızartma olarak tüketilirse sağlığa zarar veriyor. 

KAVUN, KARPUZ, ÜZÜM 

Meyveler içerdikleri vitamin, mineral, posanın yanı sıra belirli miktarlarda şeker içeriyor. 

Sahurda sofranızdan uzak tutun 

Yüksek şeker içermek aynı zamanda çabuk acıktırmak anlamına geliyor. 

Özellikle; kavun, karpuz, üzüm gibi diğer meyvelere göre daha yüksek şeker içeren meyveleri sahurda tüketmeyin. 

TAZE SIKILMIŞ MEYVE SULARI  

Vitamin, mineral ve posadan zengin olan meyve grubunun iftardan 1 saat sonra veya sahurda aşırıya kaçmadan tüketilmesini önerirken "Buna karşın taze sıkılmış dahi olsa meyve suyu içilmemesi gerekiyor.